乾燥きくらげ（愛知県産）白 スライス 10g
¥400
国産菌床で育てた豊川産の白きくらげを天日干しした、希少な乾燥きくらげです。
肉厚で、コリコリ・ぷるぷるとした食感を楽しめる秀品を、使いやすいサイズにスライスしました。
白きくらげは、黒きくらげの突然変異によって生まれる乳白色のきくらげです。
栽培中に色が変化しやすく、きれいな白色の状態で育つものはごくわずか。
流通量も少ない、希少価値の高いきくらげです。
炒め物や煮物、炊き込みご飯、かき揚げ、お味噌汁、鍋料理、パスタなど、和洋中さまざまなお料理にお使いいただけます。
【食べ方】
きくらげをひたひたの水に入れ、1時間前後を目安に戻してください。
時間がない場合は、お湯で約15分を目安に戻します。
戻したきくらげは水気を切り、必ず加熱調理してお召し上がりください。
※戻すと約10-14倍になります。お湯で早戻しした場合はこれに満たない時がございます｡
【商品概要】
乾燥きくらげ（愛知県豊川産）
白・スライス
レシピ付き
【品種】あらげきくらげ
【特徴】肉厚で、コリコリ・ぷるぷるとした食感
【内容量】白スライス：10g
【発送方法】常温
【送料】
〜25袋まで
800円（離島＋400円）
